Кокосовый сахар

Кокосовый сахар - это натуральный подсластитель с золотисто-коричневым цветом и кристаллической или слегка зернистой структурой. Поскольку он состоит преимущественно из сахарозы, его вкус можно сравнить со вкусом карамели.
Кокосовый сахар является ценным источником витаминов и минералов. Поскольку этот тип подсластителя не обрабатывается, он содержит те же шестнадцать аминокислот, присутствующих в жидкости, из которой он производится.
Он имеет богатый кислотный состав: содержит аспарагиновую кислоту, глутаминовой кислоты, серин, треонин, а также небольшое количество различных других незаменимых аминокислот.
А также содержит ценные минералы, такие как магний, калий, фосфор, азот, марганец, медь, сера, натрий, хлор, бор, цинк, железо. Этот натуральный подсластитель также является источником витамина B1, витамина B2, витамина B3, витамина B6, витамина B8 и витамина B12.

Кокосовый сахар является достойной заменой белого сахара, меда, а также кленового сиропа во многих рецептах, агавы в большинстве вегетарианских рецептов, а также в сладких искушения, которые предпочитают вегетарианцами.