Гуарана

Гуарана -вьющаяся лиана растущая в амазонской части Бразилии и Парагвая, а также Перу, Венесуэле и Колумбии. Плоды соразмерны с кофейным зерном. Как пищевая добавка это эффективный  стимулятор с содержанием кофеина в два раза больше, чем кофейные зёрна. Семена гуараны содержат смолы, дубильные вещества и до 6 % кофеина. Из них получают пасту, которую применяют в медицинских целях. Из пасты добывают кофеин, её добавляют в шоколад и применяют для приготовления напитка, аналогичного кофе.