Харчові неактивні дріжджі (пластівці) - 100 г

Харчові неактивні дріжджі (пластівці) - дезактивовані, але не зруйновані дріжджі, з високим вмістом білка і вітамінів. Не слід плутати їх із звичайними дріжджами, використовуваними у випічці. Харчові дріжджі проходять процес нагрівання і сушіння, завдяки чому стають неактивними.

  Пищевые дезактивированные дрожжи не содержат глютен, сахар, соль, натрий, сою и молочные продукты, содержание жиров в них – минимальное. Благодаря таким свойствам диетические дрожжи активно используют люди с пищевой аллергией или чувствительностью к пищевым продуктам, а также те, кто придерживается специальной диеты, вегетарианцы и веганы.

В пищевых дрожжах содержится много витамин В, В1, В2, В6, В12. Так же содержатся такие антиоксиданты    как селен и глутатион, микроэлементы: железо, цинк, селен.

Харчові дріжджі позитивно впливають на проблемну шкіру обличчя, крихкі нігті, а для волосся це просто бомба! В масках добре розчиняються без осаду.

Склад:  дріжджі сухі не активні (пластівці)

Білки:   52

Жири:  2,5

Вуглеводи:  55

Калорій:  400

За смаком вони нагадують сирно-горіхово-хлібний, трохи гоструватий відтінок витримки (нагадує дор-блю або пармезан) і трохи сушених білих грибів.

Можна використовувати їх у бульйонах, крем-супах, заправках до салатів, в кашах, в омлетах, в котлетах. Хороше доповнення до пирогів, запіканок, салатів і коктейлів. Продукт можна додавати практично в будь-яке блюдо, яке потрібно збагатити. Також з його допомогою можна готувати веганські сири (пармезан) та пісні паштети.

Термін зберігання: 3 роки.

Виробництво: Франція.