Сироп з топінамбуру
Сироп із топінамбура один з найбільш відомих та надійних замінників цукру. Він відмінно підходить для хворих на цукровий діабет, адже містить в складі лише воду, топінамбур та невелику кількість фруктози. Продукт виготовлень без цукру. В складі є чимало корисних компонентів, а ще пребіотик інулін, що гарно впливає на травну систему. На смак сироп схожий на квітковий мед. Він дуже солодкий тож відмінно підійде для приготування десертів, випічки чи просто як натуральний підсолоджувач до улюблених гарячих напоїв.
Відома користь топінамбура
Це додаткове джерело поживних компонентів. Вітамінів групи В, С, РР, амінокислот, пектинів, органічних кислот та комплексу полісахаридів. Інулін це корисна добавка, виключно рослинного походження. Вона здатна якісно очищати кишківник та покращувати травлення. Крім цього інулін має пробіотичні властивості. Він живить корисні біфідобактерії, а ще допомагає краще засвоюватися кальцію та магнію. У довготривалій перспективі, інулін здатний знижувати рівень шкідливого холестерину. Зрештою ця добавка є дуже корисною та потрібною для організму.
ісля того як відкрили - зберігати в холодильнику та використати протягом 21 добу.
Сироп має такі властивості
- Він є низькокалорійним, тож тим хто полюбляє солодке але хоче схуднути варто звернути увагу на цей підсолоджувач.
- Рекомендується для людей із цукровим діабетом, однак попередня консультація лікаря все ж потрібна.
- Підходить дітям, і людям похилого віку. Практично немає протипоказань.
- Не втрачає свої корисні властивості навіть після додавання до гарячого чаю чи кави.
- Здатний знижувати рівень цукру в крові. Сироп має дуже низький глікемічний індекс (15).
- Гарно впливає на імунітет та рекомендується тим в кого анемія.
- Чинить профілактику інсультів та інфарктів, зміцнює судини і робить їх більш еластичними.
- Сприяє виведенню зайвих солей із організму.
- Сприяє загальному покращенню самопочуття, концентрації та пам’яті.
- Зрештою являється чудовим природним замінником цукру.
Сироп із топінамбура має приємний смак, запах і консистенцію та дозволений до споживання практично у необмежених кількостях (в розумних межах).
Як правильно вживатиСироп із топінамбура можна додавати до всіх тих страв в які ми зазвичай додаємо цукор. В гарячі напої, до випічки, поживних каш, млинців, вафель, тощо. Продукт гарно розчиняється у воді, а ще ідеально підходить для будь-яких вегетаріанських страв.
Рекомендована добова доза:
- Дорослим: 35-45 грамів;
- Підліткам від 12 років: 25-35 грамів.
