Ксиліт (цукрозамінник з березової деревини) Фінляндія
Ксиліт - это100% натуральний корисний для зубів цукрозамінник, не підвищує рівень цукру в крові та не викликає гіперглікемію. Використовується в дієтичному, діабетичному та спортивному харчуванні.
Ксиліт міститься в невеликих кількостях у багатьох фруктах, овочах, ягодах і навіть грибах, корі деяких рослин, тому він вважається натуральним. В промислових умовах в процесі гідролізу ксиліт отримують з деревного цукру. Ксилітол, який ми пропонуємо, отримано з берези.
Калорійність ксиліту на 40% менше, ніж у глюкози, а за солодощі він нагадує сахарозу.
Зовні ксиліт нагадує дрібну сіль або цукор, його кристали не мають кольору, він відмінно розчиняється у воді і спиртових розчинах. За смаком ксиліт дуже схожий на цукор, він цілком складається з вуглеводів, а його калорійність близько 2,4 ккал на грам.