Еритрітол, 500 г

Еритрітол відноситься до категорії цукрових спиртів, які за хімічним складом схожі на цукор, проте не перетравлюються організмом.  В результаті такі речовини не дають практично ніяких калорій, що робить їх відмінним порятунком для ласунів на низьковуглеводній дієті або дієті з низьким вмістом цукру.

Доведено, що ні у діабетиків, ні у здорових людей він не викликає побічних ефектів і не впливає на глікемічний індекс, іншими словами: не підвищує цукор.  При цьому на смак він досить солодкий в чистому вигляді без очевидних присмаків.

   Еритрітол використовується як замінник цукру.  Ідеально підходить для приготування їжі, випічки і в якості підсолоджувача.  Знижує калорійність їжі.

    Він досягає близько 75% солодощі від традиційного цукру.  Замінюючи в рецептах цукор на еритрітол, пам'ятайте, що на кожні 100 г цукру припадає від 120 до 140 г еритрітолу.

     Еритрітол схвалений медичним співтовариством Євросоюзу, схвалений FDA, правда, вони трохи по-різному оцінюють його калорійність: FDA привласнює 0,2 к / грам, Євросоюз - 0. Еритрітол розглядають не тільки як безпечний замінник цукру, але і як некалорійний цукор в принципі: для тих, хто стежить за фігурою, займається фітнесом.

Країна походження: Китай.

Термін зберігання: 24 місяці.